雪中キャベツ

雪中キャベツ

雪中キャベツは一定期間雪の中で湿度/温度が一定の雪に中で育てられたキャベツです。じっくり冬眠したキャベツは青臭さがなく甘みが強いことが特徴です。季節限定希少価値のある産物です。自ら雪を掘って収穫するとさらにおいしいですよ。

記事一覧へ戻る

latest

related

雪下にんじん

雪下にんじん

HAKUBAガレット

HAKUBAガレット

食用ほおずき

食用ほおずき

latest